Η πόλη του καφέ...

Στην εποχή που η νέα γενιά έρχεται αντιμέτωπη με το πρόβλημα της ανεργίας και των άνισων ευκαιριών υπάρχουν κάποιοι οι οποίοι παίρνουν την πρωτοβουλία να ξεκινήσουν τη δική τους επιχείρηση. Σημαντικό κίνητρο προσφέρουν οι διάφορες επιδοτήσεις που κατά καιρούς ανακοινώνονται. Στην πόλη μας, το είδος επιχείρησης που γνωρίζει μεγάλο ενδιαφέρον από νέους (και όχι μόνο) επιτηδευματίες, είναι οι καφετέριες. Σχεδόν ανά δύο μήνες ανοίγει και από μία. Σίγουρα είναι περισσότερες από τις εκκλησίες, αφού με μια πολύ γρήγορη καταμέτρηση βρήκαμε 50! Αν περάσει κανείς από τις γνωστές "γειτονιές" θα παρατηρήσει ότι όλες, είναι σχεδόν γεμάτες, ενώ το σαββατοκύριακο γίνεται το αδιαχώρητο. Βέβαια υπάρχουν και άλλες που με τα βίας καλύπτουν τα λειτουργικά τους έξοδα και αυτό γιατί απλά πέρασε η μόδα τους. Είναι αλήθεια ότι διεκδικούμε (μαζί με την Πάτρα) το τίτλο της πόλης του καφέ...μήπως όμως θα έπρεπε να αναζητήσουμε εναλλακτικούς τύπους νέων επιχειρήσεων;